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    Guide Partir au Cap-Vert

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    Langues parlées : le portugais

    La langue officielle est le portugais. Les Cap-Verdiens parlent le créole, un portugais transformé mêlé à du dialecte africain. Le français est aussi utilisé, car enseigné à l'école. Si vous voulez vous entraînez :

    • Bonjour : Bom dia
    • Bonjour (l'après-midi) : Boa tarde
    • Bonsoir : Boa noite
    • Oui : Si
    • Non : Não
    • S'il vous plaît : Por favor
    • Merci : Obrigado (un homme à une femme) - Obrigada (une femme à un homme).

    Faire ma valise : crème solaire et lotion anti-moustique

    Nous vous conseillons d'apporter une bonne crème solaire avec un indice fort et des crèmes ou laits solaires apaisants en cas de coup de soleil (type Biafine), une lotion anti-moustique spéciale pour «moustiques voraces», un chapeau. Pour explorer les fonds marins turquoise, prenez masque et tuba, vous pourrez passer des heures dans les eaux tempérées à observer faune et flore.

    Devises-Monnaies

    L'unité monétaire est l'escudo capverdien (CVE). Souvent, seules les cartes bancaires Visa sont acceptées dans les lieux touristiques et les distributeurs de billets ne prennent pas les MasterCard, mais vous pourrez échanger des euros au guichet des banques. L'utilisation de l'euro s'est généralisée au Cap-Vert, vous pourrez payer en euro sans faire de change la plupart du temps. Quand vous arrivez dans un lieu, il est préférable de vous renseigner sur les moyens de paiement utilisés. En France, vous ne pourrez pas changer vos escudos CVE en euros.

    Que visiter au Cap-Vert ?

    Sur la plage, les sports nautiques sont à l'honneur : voile, plongée, planche à voile, surf, pêche au gros. Le Cap-Vert est un spot international pour la pêche sportive. De magnifiques randonnées vous attendent sur l'île de Fogo et son gigantesque volcan, ainsi que sur les îles volcaniques de São Nicolau et Santo Antão. Entre mer et montagne, à travers des paradis végétaux et les champs de canne à sucre et de bananiers, vous marcherez dans ces somptueux décors. Les randonnées sont d'un niveau facile à moyen.

    Cuisine et saveurs locales

    La cachupa est le plat national. C'est une sorte de ragoût à base de maïs et de haricots noirs décliné selon les ingrédients à disposition : viandes, thon ou légumes. Elle est très appréciée au petit-déjeuner cuisinée avec des oignons et des œufs au plat (cachupa frita). Les poissons et fruits de mer sont des plats de choix dans ces îles de l'Atlantique : mérou (garupa), thon frais, requin, langouste, poulpes (percebes), crevettes (cracas) sont succulents ! Vous pourrez goûter des plats de viande grillée (le churrasco) ou de poisson accompagnés de riz, patate douce, igname, frites, salade et crudités. Les influences culinaires viennent du Portugal, mais aussi du Sénégal, car ces îles sont au large de la côte sénégalaise. Vous dégusterez le thieboudiène (riz et poisson), le mets national du Sénégal ou le mafé (sauce aux cacahuètes).

    Formalités douanières 

    Pour entrer au Cap-Vert, il faut pre?senter un passeport et un visa. La date de validite? du passeport doit e?tre au moins e?gale a? celle du visa. Le visa touristique est obligatoire et payant. Vous pouvez vous le procurer aupre?s de l’ambassade du Cap-Vert a? Paris ou aupre?s du Consulat a? Marseille, avec un passeport en cours de validite? et une photo d’identite?. Il peut e?tre de?livre? aussi a? l’ae?roport.

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