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    Guide Partir au Vietnam

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    Langues parlées au Vietnam

    Le vietnamien est la langue officielle. Cependant, l'histoire commune à la France et au Vietnam a laissé des traces et la majorité des vietnamiens de plus de 55 ans parlent français. Vous vous apercevrez également que les habitants des zones touristiques font également l'effort d'apprendre quelques mots de français.

    Toutefois, si vous souhaitez vous immerger entièrement dans la culture du pays, voici quelques mots utiles pendant votre séjour :

    • Merci ! : cam on !
    • Au revoirtam biet !
    • Bonjour ! : xin chào !
    • Aéroport : phi truong
    • Oui ! : da ! (Sud) vâng ! (Nord)
    • Non ! : không !

    Vous pourrez bien-sûr toujours parler l’anglais, qui devient la langue d’échange avec les étrangers pour les besoins de la vie pratique. Le français est en déclin, car les jeunes générations privilégient l’anglais.

    Faire ma valise

    Prévoyez d’emmener un sac pratique et tout terrain, léger et imperméable, facile à trimbaler partout. Ne remplissez pas trop vos valises, il y a tant de belles choses à ramener ! Prendre une valise vide ou un sac souple pour les souvenirs est une bonne tactique à adopter.

    Il est nécessaire de se munir d'un adaptateur pour prises françaises.

    Les Vietnamiens ne sont plutôt détendus. Toutefois, les conventions sociales leur imposent un comportement discret afin de n'offusquer personne. Il faut toujours être habillé de façon à respecter autrui. Le nudisme ne serait, par ailleurs, absolument pas concevable au Vietnam : privilégiez donc des tenues confortables mais pas trop dénudées (shorts trop courts, décolletés ou épaules nues).

    Toute familiarité est à proscrire. Pour se saluer, un serrement de mains suffit. Il n'est pas concevable pour les Vietnamiens de s'embrasser en public ou de se tenir par la main.

    Les Vietnamiens ont un profond respect pour les lieux de culte ou de visite quels qu'ils soient : pagodes, temples, églises, musées, sites historiques, mausolées etc.
    Ils parlent à voix basse, ne touchent pas aux objets d'ornements.
    Vous serez bien évidemment tenus de respecter les mêmes règles de bienséance afin de ne pas heurter la sensibilité de vos hôtes.

    Munissez-vous d'un anti-moustique force 4, car les moustiques des pays tropicaux sont particulièrement voraces.

    Enfin, n’oubliez pas votre appareil photo pour conserver des souvenirs incroyables.

    Devises-Monnaies

    La devise vietnamienne s'appelle le dông.

    Vous pourrez également payer en dollars américain dans le pays mais il est plus avantageux de régler ses achats en dôngs.
    Si vous payez en dollars, la monnaie vous sera rendue en dôngs. À titre indicatif : 1 dollar américain vaut 22 295 dôngs (04/16).
    L'euro se change sans problèmes dans les banques. Les paiements par carte bancaire ne sont pas très répandus, prévoyez d’avoir suffisamment d’espèces pour la journée.
    A noter : ne repartez pas du Vietnam avec des dôngs, vous ne pourrez plus les échanger une fois en France.

    Que visiter au Vietnam ?

    De part les longues périodes d'occupation que le pays a traversées l'architecture locale s'est tranformée et a pris des inspirations multiples ... pour le meilleur ! De Hanoi, la coloniale, à Hô Chi Minh-Ville, la cosmopolite, en passant par la vieille ville de Hoi An et la cité impériale de Hué, le Vietnam possède un patrimoine culturel d'une incroyable richesse. 
    Du côté des paysages naturels, son littoral comporte des plages magnifiques aux eaux turquoises (une note particulière pour celle de Nha Trang) ainsi que de jolies îles dont la nature sauvage est restée préservée (Phu Quoc par exemple).

    Les monuments à ne pas râter : le Temple de la littérature dédié à Confucius, le temple de Tây Ninh, le site archéologique de My Son (vestiges de peuples indiens du IIe siècle ap. JC) ainsi que les Pagodes de Hanoi...

    Cuisine et saveurs

    Le Cholon de Hô Chi Minh-Ville est le grand marché de la ville. Boucheries et étalages de fruits peuplent les petites rues labyrinthique. C'est ici que vous aurez un aperçu des saveurs et des produits locaux : fruits du dragon, mangues adolescent, ramboutans, sapotilles, pommes d’eau, longanes, caramboles, corossol...

    Les kilomètres de littoral du Vietnam et le dévoppement de son aquaculture favorisent les recettes à base de poisson et de fruit de mers. Toutefois, la gatronomie vietnamienne est dans l'ensemble variée. Elle est également très diététique et légère.

    Quelques plats typiques à goûter :
    - Pho : plat national vietnamien consommé au petit déjeuner ou tout au long de la journée dans tout le pays : soupe au bouillon de boeuf, de poulet ou de poisson.
    - Cha cá : poisson frit au curcuma à déguster accompagné de beignets de crevette, de pâte de crevette fermentée et de cacahuètes.
    - Bun cha : poitrine de porc grillée et boulettes de porc accompagnées de vermicelle de riz, d'herbes aromatiques et de légumes marinés
    - Bun thang : vermicelles de riz accompagnées d'omelette et de poulet en julienne
    - Bánh chung : gâteau de riz gluant à la pâte de soja mungo et au lard cuit à la vapeur
    - Ca kho : poisson grillé et cuit au caramel accompagné de morceaux de lards et de piment

    Formalités douanières

    Il faut un passeport valable 6 mois après la date d’expiration de votre visa. Pour les séjours de plus de 15 jours, un visa touristique est obligatoire.

    Pour obtenir le visa de tourisme, en faire la demande uniquement auprès de l’Ambassade du Vietnam à Paris. 
    Vous pouvez déposer la demande et obtenir le visa directement à l’Ambassade ou par correspondance.
    La demande de visa touristique peut se faire jusqu’à un an avant le départ. Le visa sera valable à partir de la date que vous indiquez dans le formulaire à remplir (durée du séjour souhaitée).

    Plus d'informations pour l'obtention d'un visa touristique pour le Vietnam

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